「kitchen PORC（キッチンポルク）」＠大船（☆彡）
https://www.instagram.com/kitchen_porc/
大船で岩中豚を食べるビストロ。
「松原庵」＠由比ヶ浜出身のシェフのお店と聞いていましたが、「sou+」＠逗子の細田シェフの親戚だそう。
豚のステーキ、豚のハンバーグ、とんかつとどれも美味しいし、夜のサイドメニューも優れています。近所であれば気軽に入れてヘビロテできる佳店。やっぱり夜行って色々食べなくちゃな〜。
住所：鎌倉市大船1-23-19 秀和第5ビル 1F
電話：0467-80-2006
定休：月曜
営業：１１時〜１５時／１７時〜２２時
「海福本店」の隣の路面店。以前は「BAKU」というお店があったはずです。
緑とウッドの前面で美しい。カジュアルで入りやすい感じです。
中もテーブルがいくつもあって気軽な食堂的雰囲気。
２３年６月２７日夜の来訪。
１９時前で先客なしでした。
ジンジャーエール辛口 ５５０円
飲み物はこれ。
旬野菜バーニャカウダ ５５０円
シャクシャクの赤い大根、ズッキーニ、コリコリの黄色い人参、緑のクレソン。バーニャカウダソースにはケッパーも入る。
エッジが立つ新鮮な野菜で、基本を守り美味しい。
岩中豚ロースステーキ 250g １８７０円
極厚のステーキ。生姜のすりおろしがはいるしょうゆだれに、削りおろした山山葵。食べでがあるのにさっぱりしていて美味しい。
サイドにはおかひじきです。
豚汁 ２２０円
白菜と大根と人参と牛蒡に豚肉の豚汁。結構さっぱり目。